Электронный каталог

хлеб, хранение

Найдено записей:  5

1. Текст. материал (печ.)Хлеб[лечение хлебом, косметические рецептыМосква Санкт-Петербург: АСТ Сова, 2006. - 158, [1] с.
2. Текст. материал (печ.)Хлебопекарное производствоРойтер Исаак Менашевичтехнологический справочникКиев: Технiка, 1966. - 531 с. : ил.
3. Текст. материал (печ.)Руководство по хлебопечениюКнез МартинМосква: Экономика, 1979. - 124, [3] с.
4. Текст. материал (печ.)Технология хлебопекарного производстваАуэрман Лев Яновичучебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства"Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 414, [1] с.
5. Текст. материал (печ.)Пищевая ценность хлебобулочных изделийДанилова Е. Н. Москва: Пищевая промышленность, 1973. - 79 с. : ил.

Алфавитный указатель